Pochi e semplici mosse per dare gusto e leggerezza a un pranzo veloce, a una cena sfiziosa o a un goloso pic nic all’aria aperta!
INGREDIENTI:
250 gr di miscela di farine naturali per pizza e focaccia Mulino Marello
200 ml di acqua
2 cucchiai di olio extravergine di oliva
mezza bustina di lievito naturale istantaneo a base di bicarbonato e cremor tartaro
sale fino integrale q.b.
6-7 asparagi verdipomodorini datterini q.b.
Impastate insieme tutti gli ingredienti fino ad ottenere un impasto compatto e facilmente lavorabile. Stendete la pasta su uno stampo tondo da torta, farcite e decorate con gli asparagi tagliati a tocchetti e i pomodorini. Aggiungete un filo di olio extravergine e cucinate in forno a 200 gradi per circa 30 minuti. Servite sia calda che fredda con abbondanti verdure crude o cotte.
