Quali alimenti vegetali mangiare per contrastare stress ed ansia?
Lo stress e l'ansia sono una condizione che riguarda molti di noi e può essere aiutata da una alimentazione vegetale ricca di nutrimento.
Adottare uno stile di vita semplice e naturale è di aiuto nel ridurre quella generale sensazione di ansia e stress.
Già al mattino ci svegliamo di malumore, nervosi ed irritati, magari abbiamo dormito poco e la giornata ci appare come qualcosa di angoscioso e negativo.
La conseguenza più facile ed immediata è quella di compensare le nostre emozioni ricercando cibi confortevoli e probabilmente poco sani come alimenti ricchi di zuccheri, caramelle e cioccolatini, patatine e snack vari.
Dobbiamo sgranocchiare, divorare, annebbiare i nostri sensi, riempire i nostri vuoti.
Scegliere i giusti alimenti da portare in tavola può essere un aiuto prezioso per depurarci, portare il nostro organismo in equilibrio, per stimolare buon umore e serenità.
Cosa mangiare per contrastare stress ed ansia?
CIBI RICCHI DI MAGNESIO per sostenere il sistema nervoso come noci, mandorle, nocciole, ma anche castagne, cereali integrali e pseudocereali senza glutine.
ALIMENTI CON VITAMINA C poichè questa vitamina diminuisce la produzione di cortisolo: arance, kiwi, melograno, mandarini.
CIBI CONTENTI TRIPTOFANO poichè questo amminoacido stimola la produzione di seratonina ormone del benessere, lo si trova in banane, datteri, uvetta, avena.
Buone abitudini per contrastare stress ed ansia a tavola
- Evitate il caffè
- Preferite il the verde al the nero, questo anche perchè il the verde contiene l-teaina che ha effetti rilassanti sul cervello,.
- Preferite la carruba al cacao che contiene caffeina.
- Evitate picchi glicemici poichè questi possono favorire nervosismo ed ansia.
Ricette contro ansia e stress
COLAZIONE:
fiocchi di avena con mandorle, uvette, kiwi e cannella insieme a una tazza di the verde
PRANZO O CENA
riso integrale con zucca e nocciole
grano saraceno con funghi e spinaci
burger di facioli con fiocchi di avena
minestra di carote, lenticchie rosse e miglio
MERENDA
castagne e nocciole
datteri e noci
tisana di melissa
latte di mandorla e carruba
