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Dott.ssa Isabella Vendrame
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Le mie ricette!
Semplici e genuine.
Facili e veloci.
Senza glutine.
Completamente vegetali e quindi vegane.
Senza lievito chimico.
Senza zucchero e dolcificate (poco!) in modo naturale.
Le mie ricette sono semplicemente le ricette di casa mia. Una casa di chi vive l'alimentazione in modo consapevole, di chi ha scelto, ormai da diversi anni, di mangiare in modo vegetale, naturale, integrale, sostenibile, senza glutine e con grande spazio al crudo.
Sono ricette nate dei miei esperimenti, dai miei studi, dall'esigenza di creare piatti che fossero adatti a me, alla mia unicità e a chi mi stava accanto, per ritrovare insieme benessere ed armonia.
Credevo di dover rinunciare al gusto e al piacere del cibo, ma così non è stato.
Mangiare in modo consapevole si è rivelato essere una esperienza golosamente straordinaria!
E' inoltre un atto di amore verso di noi e verso il nostro pianeta, è un modo per aprirci al nuovo e portare varietà nelle nostre giornate, è un modo per allontanarci da ciò che è industriale, artefatto e processato, per ritrovare sapori, colori e profumi autentici!
Primi Piatti
Risotti e saracenotti, pasta lunga o corta, lasagne e gnocchi, insalate di chicchi e minestre.
Ricette salate
Pane e pizza, focacce e torte salate, burger vegetali, verdure ed insalate.
Ricette dolci
Crostate e torte soffici, muffin e plumcake, crepes e dolci alla cucchiaio
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