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Dott.ssa Isabella Vendrame
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Semplici e genuine.
Facili e veloci.
Senza glutine.
Completamente vegetali e quindi vegane.
Senza lievito chimico.
Senza zucchero e dolcificate (poco!) in modo naturale.
Sono ricette nate dai miei esperimenti, dai miei studi, dall'esigenza di creare piatti che fossero adatti a me, alla mia unicità e a chi mi stava accanto, per ritrovare insieme benessere ed armonia.
Credevo di dover rinunciare al gusto e al piacere del cibo, ma così non è stato.
Mangiare in modo consapevole si è rivelato essere una esperienza golosamente straordinaria!
E' inoltre un atto di amore verso di noi e verso il nostro pianeta, è un modo per aprirci al nuovo e portare varietà nelle nostre giornate, è un modo per allontanarci da ciò che è industriale, artefatto e processato, per ritrovare sapori, colori e profumi autentici!
Risotti e saracenotti, pasta lunga o corta, lasagne e gnocchi, insalate di chicchi e minestre.
Pane e pizza, focacce e torte salate, burger vegetali, verdure ed insalate.
Crostate e torte soffici, muffin e plumcake, crepes e dolci alla cucchiaio